Oktay usta'nın mayasız pizza tarifi nasıl yapılır?

Mayasız pizza yapmak için pratik ve lezzetli bir yöntem arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Kabartma tozuyla hazırlanan hamur, bekletme süresi olmadan hızlıca pişirilebiliyor. Üzerindeki bol malzeme ve çıtır dokusuyla klasik pizza lezzetini evinize taşıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Mayasız Pizza Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı yoğurt

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
100 gr sucuk veya salam
1 adet domates
1 adet yeşil biber
Zeytin, mısır (isteğe bağlı)
Kekik, pul biber

Hazırlanışı:

Derin bir kasede un, tuz, şeker ve kabartma tozunu karıştırın
Ortasını havuz şeklinde açıp sıvı yağ, su ve yoğurdu ekleyin
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun
Hamuru 10 dakika dinlendirin
Yağlanmış tepsiye hamuru elinizle bastırarak yayın
Domates salçasını sulandırarak hamurun üzerine sürün
Üzerine dilimlenmiş sucuk/salam, domates, biber ve diğer malzemeleri yerleştirin
Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin
Kekik ve pul biber serperek 200°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin

Püf Noktaları: