Oktay usta'nın yeşil elma ile yaptığı pizza tarifi nedir?

Tatlı ve tuzlu lezzetleri bir araya getiren bu özgün pizza tarifi, yeşil elmaların ferahlatıcı dokusuyla klasik pizza malzemelerini buluşturuyor. Çıtır elma dilimleri, eriyen peynirler ve kekikle harmanlanan bu nefis lezzet, damaklarda şaşırtıcı bir denge yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Yeşil Elma Pizzası Tarifi

Malzemeler:

1 adet hazır pizza hamuru (veya ev yapımı hamur için: 2 su bardağı un, 1 paket instant maya, 1 çay bardağı ılık su, 1 tatlı kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı)
2 adet yeşil elma (ince dilimlenmiş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir (küp doğranmış)
1 adet soğan (ince halkalar halinde)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı, tatlı-tuzlu bir lezzet için)

Hazırlanışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Pizza hamurunu yağlanmış bir tepsiye yayın ve kenarlarını hafifçe kaldırarak kalınlaştırın.
Hamurun üzerine zeytinyağını sürün, ardından rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını serpiştirin.
İnce dilimlenmiş yeşil elmaları ve soğan halkalarını düzgün bir şekilde yerleştirin.
Üzerine küp doğranmış beyaz peyniri ekleyin ve kalan kaşar peynirini serpin.
Kekik ve karabiberi gezdirin, isteğe bağlı olarak balı da ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
Çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Yeşil elmaların çıtır kalması için çok ince dilimleyin ve suda bekletmeyin.
Tarife ek olarak, fındık veya ceviz serperek farklı bir dokü katabilirsiniz.
Pizzayı sıcak servis edin, elmaların tatlı-asit dengesi peynirle mükemmel uyum sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar