Peynirli Pizza Tarifi
Malzemeler:
- Hamuru için: 3 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Sosu için: 1 kutu domates püresi, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen, 1 çay kaşığı kekik, tuz, karabiber
- Üzeri için: 300 gr rendelenmiş mozzarella peyniri, 100 gr kaşar peyniri, dilimlenmiş siyah zeytin, taze fesleğen yaprakları
Hazırlık Aşamaları:
- Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 10 dakika bekletin
- Unun ortasını açıp mayalı su, tuz ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun
- Hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakın
Sos Hazırlığı:
- Domates püresine ezilmiş sarımsak, baharatlar, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın
Pişirme:
- Fırını 200 dereceye ısıtın
- Mayalanan hamuru pizza tepsisine yayın
- Üzerine sosu sürün, peynirleri ve zeytinleri serpiştirin
- 20-25 dakika pişirin
- Çıkardıktan sonra taze fesleğen ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Hamurun daha gevrek olması için unu eleyerek kullanın
- Peynirlerin erimesi için fırını önceden ısıtın
- İsteğe bağlı olarak sucuk, mantar gibi malzemeler ekleyebilirsiniz
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")