Pizza hamuru sosu için gerekli malzemeler nelerdir?

Lezzetli bir pizzanın temelini oluşturan hamur ve sos, doğru malzemelerle hazırlandığında mükemmel sonuçlar verir. İşte ev yapımı pizza için ihtiyaç duyacağınız temel bileşenler ve pratik öneriler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pizza Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Pizza hamuru, genellikle temel ve basit malzemelerle hazırlanır. İşte klasik bir pizza hamuru için gerekli olan malzemeler:

Un: 3-4 su bardağı (tercihen ekmeklik veya tipo "00" unu)
Su: 1,5 su bardağı (ılık, yaklaşık 35-40°C)
Maya: 1 paket (7 gram) instant kuru maya veya 20 gram yaş maya
Tuz: 1 çay kaşığı
Şeker: 1 çay kaşığı (mayayı aktive etmek için)
Zeytinyağı: 2 yemek kaşığı (hamurun yumuşaklığını artırır)

Pizza Sosu İçin Gerekli Malzemeler

Pizza sosu, domates bazlı olup lezzetini destekleyen baharatlarla zenginleştirilir. İşte temel bir pizza sosu için malzemeler:

Domates: 400 gram konserve bütün domates veya taze domates püresi
Sarımsak: 2 diş (ince kıyılmış veya ezilmiş)
Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı
Tuz: 1 çay kaşığı (damak zevkinize göre ayarlayın)
Karabiber: Yarım çay kaşığı (taze çekilmiş tercih edilir)
Kekik: 1 çay kaşığı (kurutulmuş)
Fesleğen: Birkaç yaprak (taze veya kurutulmuş, isteğe bağlı)

Bu malzemelerle hem hamurunuz hem de sosunuz lezzetli ve dengeli olacaktır. İsterseniz sosunuza biraz şeker ekleyerek domatesin asitliğini dengeleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap