Pizza Hamurundan Yapabileceğiniz Lezzetli Atıştırmalıklar
Pizza hamuru sadece pizza yapmakla sınırlı değil; esnek yapısı ve lezzetiyle birçok farklı atıştırmalık için harika bir temel oluşturur. İşte pizza hamurunu kullanarak hazırlayabileceğiniz bazı pratik ve lezzetli fikirler:
1. Sarımlı Peynirli Çubuklar
- Pizza hamurunu ince bir dikdörtgen şeklinde açın.
- Üzerine rendelenmiş mozzarella, kaşar peyniri veya sevdiğiniz bir peynir çeşidi serpin.
- Hamuru uzunlamasına rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek çubuklar haline getirin.
- Fırında altın rengi alana kadar pişirin; sıcak servis yapın.
2. Mini Pide Poğaçalar
- Hamuru küçük toplar halinde bölün ve avuç içinde hafifçe açın.
- İçine kıyma, peynir, ıspanak veya patatesli harç ekleyin.
- Kenarlarını kapatarak yuvarlak şekil verin ve üzerine susam veya çörek otu serpin.
- Fırında pişirip sıcak veya ılık olarak tüketin.
3. Sarmısaklı Ekmek Çubukları
- Hamuru ince şeritler halinde kesin veya şekillendirin.
- Zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz ve maydanozla harmanlayıp üzerine sürün.
- Çıtır çıtır olana kadar fırınlayın; yoğurt veya dip soslarla servis edin.
4. Peynir ve Jambonlu Rulo
- Açılmış hamurun üzerine ince dilim jambon ve rendelenmiş peynir yerleştirin.
- Sıkıca rulo yapıp dilimleyin, dilimleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Peynirler eriyip hamur kızarana kadar pişirin; kahvaltı veya atıştırmalık olarak ideal.
5. Sebzeli Mini Pizza Topları
- Hamuru küçük parçalara bölüp yuvarlak toplar yapın.
- Her topun üzerine domates sosu, dilimlenmiş zeytin, biber ve mısır gibi sebzeler ekleyin.
- Üstüne biraz peynir serpip mini pizzalar şeklinde pişirin; partiler için mükemmel.
6. Tarçınlı Şeker Çubukları
- Tatlı bir alternatif için hamuru açın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
- Tarçın ve toz şeker karışımını serpip rulo yapın, dilimleyin.
- Fırında pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
7. Mantarlı ve Ispanaklı Dolgulu Börekler
- Haşlanmış ıspanak ve doğranmış mantarları sotelayıp baharatlayın.
- Hamuru üçgen şeklinde kesip iç harcı koyun, kenarlarını kapatarak börek şekli verin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında kızarana kadar pişirin.
8. Simit Şeklinde Tuzlu Çıtırlar
- Hamuru ince şeritlere ayırıp simit şeklinde halkalar yapın.
- Haşhaş tohumu veya susamla süsleyip fırınlayın; çay veya kahve yanında atıştırmalık olarak sunun.
İpuçları:
- Hamurunuzu önceden hazırlayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanabilirsiniz.
- Pişirme süresi hamur kalınlığına göre değişir, genellikle 180-200°C'de 10-15 dakika yeterlidir.
- İç malzemeleri sevdiğiniz lezzetlere göre özelleştirebilir, vejetaryen veya etli seçenekler deneyebilirsiniz.
Bu tariflerle pizza hamurunu değerlendirerek hem ekonomik hem de lezzetli atıştırmalıklar yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")