Salçalı ekmek pizza nasıl hazırlanır ve servis edilir?

Bayat ekmekleri değerlendirmenin ve hızlı bir atıştırmalık hazırlamanın en lezzetli yollarından biri olan salçalı ekmek pizza, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm sunuyor. Çocukların bayılacağı, misafirlerin şaşıracağı bu nefis tarif, sadece birkaç malzemeyle mutfak macerasına dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Ekmek Pizza: Evde Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Salçalı ekmek pizza, özellikle acele durumlarda veya atıştırmalık olarak hazırlanabilen, ekonomik ve lezzetli bir seçenektir. Ekmek dilimleri üzerine hazırlanan bu mini pizzalar, çocukların da severek tükettiği bir aperatiftir. İşte adım adım hazırlanışı ve servis önerileri:

Malzemeler:

4-6 dilim bayat ekmek (tercihen taze de olabilir)
3 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı kuru nane veya kekik
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı: Sosis, salam, zeytin, biber gibi ek malzemeler

Hazırlanışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine veya yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye dizin.
Küçük bir kasede domates salçasını, zeytinyağı, tuz, karabiber ve naneyi karıştırarak sosu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu ekmek dilimlerinin üzerine ince bir katman halinde sürün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde dağıtın.
İsteğe bağlı olarak ek malzemeleri (doğranmış sosis, zeytin, biber vb.) ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika veya peynirler eriyip hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

Servis Önerileri:

Salçalı ekmek pizzayı sıcakken servis edin; böylece peynirin lezzeti daha belirgin olur.
Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunarak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Çocuklar için ketçap veya mayonez ile servis edebilirsiniz.
Misafirler için dilimlenmiş şekilde veya bütün olarak sunup üzerine taze kekik serpebilirsiniz.

İpuçları:

Bayat ekmek kullanarak israfı önleyebilirsiniz; taze ekmek daha yumuşak olacağından pişirme süresini kısaltabilirsiniz.
Sosu daha sulu yapmak isterseniz salçaya bir çay kaşığı su ekleyebilirsiniz.
Fırın yerine tost makinesi veya ızgara kullanarak da hızlıca pişirebilirsiniz.

Bu pratik tarifle, dakikalar içinde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar