Evde Sebzeli Pizza Hazırlama Rehberi
Evde sebzeli pizza yapmak hem eğlenceli hem de lezzetli bir deneyimdir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı pizza sosu
- 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tercihinize göre doğranmış sebzeler (biber, mantar, domates, soğan, mısır, zeytin vb.)
Hamur Hazırlığı:
- Ilık suya şeker ve mayayı ekleyip 5 dakika bekletin
- Un ve tuzu karıştırıp ortasını havuz şeklinde açın
- Maya karışımını ve zeytinyağını ekleyip yoğurun
- Hamur topak haline gelince üzerini örtüp 1 saat mayalandırın
Pizza Hazırlığı:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Mayalanan hamuru pizza tepsisine yayın
- Pizza sosunu hamurun üzerine yayın
- Mozzarella peynirini serpiştirin
- Doğranmış sebzeleri dilediğiniz gibi yerleştirin
Pişirme:
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Kenarları altın rengi olunca fırından çıkarın
- 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın
İpuçları:
- Sebzeleri ince doğrayın ki çiğ kalmasın
- Pizza taşı kullanırsanız daha çıtır bir taban elde edersiniz
- Sebzeleri önceden sote ederek suyunu çekebilirsiniz
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")