Tavada 15 dakikada pizza nasıl yapılır?

Yoğun tempoda aniden gelen pizza isteğini karşılamak için ideal bir yöntem: tavada pizza. Geleneksel fırın kullanmadan, sadece bir tava ve birkaç malzemeyle 15 dakikada hazırlanabilen bu pratik tarif, acil durumlar için kurtarıcı nitelikte. Hamurun incecik açılıp tavada çıtırlaşması, eriyen peynir ve taze malzemelerle birleşince ortaya çıkan lezzet, zaman kısıtı olanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

15 Dakikada Tavada Pizza: Hızlı ve Lezzetli Tarif

Merhaba! Yoğun günlerde veya ani pizza krizlerinde imdadınıza yetişecek pratik bir tarifle karşınızdayım. Tavada pizza, geleneksel fırın pizzalarına kıyasla çok daha hızlı ve kolay hazırlanır, üstelik aynı lezzeti sunar. İşte adım adım tavada 15 dakikada pizza yapımı:

Malzemeler (2-3 Kişilik)

1 adet hazır pizza hamuru veya 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı instant maya, yarım çay kaşığı tuz, yarım su bardağı ılık su (kendi hamurunuzu yapmak için)
Yarım su bardağı pizza sosu (hazır veya ev yapımı)
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
İsteğe bağlı toppings: dilimlenmiş sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze fesleğen veya kekik (aroma için)

Hazırlık Süreci: Hamur ve Sos

Eğer hazır pizza hamuru kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz. Kendi hamurunuzu yapmak isterseniz, un, maya ve tuzu karıştırın, ardından ılık suyu yavaşça ekleyip yoğurun. 5 dakika dinlendirin. Bu sürede, tavada pişirme için hamur ince açılabilir olacaktır. Pizza sosu olarak hazır sos kullanabilir veya domates salçası, sarımsak, tuz ve baharatlarla kısa sürede ev yapımı sos hazırlayabilirsiniz.

Pişirme Adımları

Adım 1: Tavayı ısıtın. Orta ateşte bir tava (tercihen döküm veya yapışmaz tava) ısıtmaya başlayın. Tavayı fazla ısıtmamaya dikkat edin, aksi halde hamur yanabilir.
Adım 2: Hamuru yerleştirin. Tavaya biraz zeytinyağı sürün veya sprey ile püskürtün. Hazırladığınız pizza hamurunu ince bir şekilde açıp tavaya yerleştirin. Altını hızlıca pişirmek için 2-3 dakika bekleyin.
Adım 3: Sos ve malzemeleri ekleyin. Hamurun altı hafifçe kızardığında, üzerine pizza sosunu yayın. Ardından rendelenmiş mozzarella peyniri ve seçtiğiniz toppings malzemelerini ekleyin.
Adım 4: Kapakla pişirin. Tavaya bir kapak kapatın ve malzemelerin erimesi ve üst kısmın pişmesi için 5-7 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Kapak, ısıyı içeride tutarak pizzanın eşit pişmesini sağlar.
Adım 5: Kontrol edin ve servis yapın. Peynir eriyip hafifçe altın rengi aldığında pizzanız hazırdır. Tavadan dikkatlice kaydırarak bir kesme tahtasına alın, dilimleyin ve sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekik serperek lezzetini artırabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

Hamuru çok kalın açmayın, aksi halde pişme süresi uzayabilir.
Toppings malzemelerini aşırı eklemeyin, bu pizzanın ıslak kalmasına neden olabilir.
Eğer tavada yapışma oluyorsa, biraz daha zeytinyağı kullanın veya düşük ateşte pişirin.
Bu tarif, acil durumlar veya küçük gruplar için idealdir; daha fazla kişi için hamur miktarını artırabilirsiniz.

Bu tarifle, sadece 15 dakikada ev yapımı, taze ve lezzetli bir pizzaya kavuşacaksınız. Deneyin ve pratikliğin keyfini çıkarın! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar