Tavada Milföy Pizza: Pratik ve Lezzetli Tarif
Milföy hamuruyla hazırlanan tavada pizza, geleneksel pizzalara hızlı ve kolay bir alternatiftir. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya fırın kullanmak istemediğinizde ideal bir seçenek. İşte adım adım pratik tavada milföy pizza tarifi:
Malzemeler (2 kişilik):
- 2 adet yuvarlak milföy hamuru
- 4 yemek kaşığı pizza sosu veya domates sosu
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 8-10 adet sucuk veya salam dilimi
- 1/2 yeşil biber (ince doğranmış)
- 1/2 kırmızı biber (ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 15 dakika
Yapılışı:
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 5-10 dakika bekletin, böylece açarken yırtılmalarını önlersiniz.
- Teflon veya döküm bir tavayı orta ateşte ısıtın.
- Milföy hamurlarını tezgaha serip, pizza sosunu üzerine eşit şekilde yayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpiştirin.
- Sucuk, yeşil ve kırmızı biberleri peynirin üzerine yerleştirin.
- Kekik, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Hazırladığınız milföy pizzayı tavaya aktarın ve kapağını kapatın.
- Orta-kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Altı altın rengi alana ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen pizzayı tavadan çıkarmadan önce üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı gezdirin.
- Sıcak servis yapın, dilerseniz taze fesleğen veya pul biberle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Milföy hamurunun çok yumuşamasını önlemek için oda sıcaklığında kısa süre bekletin.
- Tavanın kapağını kapalı tutmak, peynirin erimesini ve hamurun üst kısmının pişmesini sağlar.
- Malzemeleri aşırı yüklemeyin, aksi takdirde hamur ıslanabilir ve pişme süresi uzayabilir.
- Vejetaryen seçenek için sucuk yerine mantar, mısır veya zeytin kullanabilirsiniz.
Bu pratik tarifle, 20 dakikada lezzetli bir milföy pizzayı keyifle hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")