Tavada Pratik Mini Pizza Tarifi
Bu tarif, fırına ihtiyaç duymadan, sadece bir tava kullanarak lezzetli ve pratik mini pizzalar yapmanızı sağlar. Özellikle acele durumlarda veya mutfak ekipmanınız kısıtlıysa harika bir seçenektir.
Malzemeler (2-3 mini pizza için):
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı instant maya
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Domates sosu veya salça
- Rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tercihinize göre salam, sosis, mantar, biber, zeytin gibi malzemeler
- Kekik, pul biber gibi baharatlar
Hazırlanışı:
- Derin bir kasede un, instant maya ve tuzu karıştırın.
- Ilık su ve zeytinyağını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru 2-3 eşit parçaya bölün ve her birini ince daireler şeklinde açın.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve mini pizza hamurunu tavaya yerleştirin.
- Altı hafifçe kızaran hamurun üzerine domates sosu sürün.
- Rendelenmiş peyniri ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Tavanın kapağını kapatıp 5-7 dakika pişirin, peynirler eriyene kadar bekleyin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok kalın açmamaya dikkat edin, içi pişmeyebilir.
- Malzemeleri çok fazla eklemek hamurun ıslanmasına neden olabilir.
- Tavanın kapağını kapatmak peynirin erimesini ve malzemelerin pişmesini kolaylaştırır.
- İsterseniz hazır lavaş veya yufka kullanarak daha da pratik hale getirebilirsiniz.
Bu pratik tarifle, ev yapımı pizzanın keyfini fırın olmadan da çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")