Yufka ile Pratik Pizza Tarifi
Yufka ile pizza yapmak, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlayan hem de lezzetli bir alternatif sunan harika bir yöntemdir. Özellikle acele durumlarda veya geleneksel pizza hamurunu hazırlamak istemediğinizde bu tarif imdadınıza yetişir. İşte adım adım yufka ile pratik pizza yapımı:
Malzemeler:
- 2 adet yufka (taze veya dondurulmuş, oda sıcaklığına getirilmiş)
- 1 su bardağı pizza sosu (hazır veya ev yapımı)
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı olarak: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır vb.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber (tatlandırmak için)
Hazırlık Süreci:
- Fırını 200°C'ye ısıtmaya başlayın.
- Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine veya pizza tavasına yerleştirin. Kenarlarından taşacak şekilde düzeltin, böylece kenarları kıtır olur.
- Yufkanın üzerine pizza sosunu ince bir tabaka halinde yayın, kenarlarına gelmemesine dikkat edin.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine eşit şekilde serpin.
- Tercihinize göre dilimlenmiş sucuk, sosis, doğranmış sebzeler gibi malzemeleri ekleyin.
- İkinci yufkayı üzerine kapatarak kenarlarını bastırın veya katlayın, böylece pizza daha dolgun ve çıtır olur.
- Üzerine biraz daha peynir ve zeytinyağı gezdirip kekik, pul biber serpin.
Pişirme:
- Pizzayı önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin, peynirler eriyip kenarlar altın rengi olana kadar kontrol edin.
- Fırından çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Yufkayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde sertleşebilir.
- Malzemeleri ince doğrayarak eşit pişmesini sağlayın.
- Vejetaryen seçenekler için sadece sebze kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, sadece 20 dakika içinde nefis bir pizza hazırlayabilir, aileniz ve misafirlerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")