Yufka ile Pratik Pizza Yapımı
Yufka ile pizza yapmak hem hızlı hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- Zeytinyağı
- Kekik ve pul biber
- İsteğe bağlı: Sosis, sucuk, mantar, biber, mısır gibi ek malzemeler
Hazırlık:
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine serin.
- Üzerine pizza sosunu yayarak kaplayın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini eşit şekilde dağıtın.
- İkinci yufkayı üzerine kapatın ve kenarları bastırarak birleştirin.
- Üst yufkaya çatal ile delikler açın (şişmemesi için).
- Zeytinyağı gezdirip kekik ve pul biber serpin.
- Ek malzemeleri (varsa) üzerine yerleştirin.
Pişirme:
- Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
- Peynirler eriyip kenarlar altın rengi olunca fırından alın.
- Dilimleyerek sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Yufkayı çıtırlaştırmak için altına yağlı kağıt serin.
- Ek malzemeleri fazla koymamaya dikkat edin (ıslaklık yapabilir).
- Daha pratik için hazır baharatlı pizza sosu kullanabilirsiniz.
|
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Karışık Pizza Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Margarita Pizza Tarifi ve Malzemeleri")