Yufkadan Pizza Airfryer Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yufka (tercihen ince yufka)
- 1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
- 1,5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- İsteğe bağlı: sucuk, sosis, mantar, biber, zeytin, mısır gibi pizza malzemeleri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, pul biber (arzuya göre)
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 8-10 dakika
Servis: 2-3 kişilik
Yapılışı:
- Airfryer'ı 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
- Yufkalardan birini airfryer sepetine yerleştirin ve üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün.
- Yufkanın üzerine pizza sosunu yayarak, kenarlarına 1-2 cm boşluk bırakın.
- Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine eşit şekilde dağıtın.
- Dilimlenmiş sucuk, sosis, mantar gibi ek malzemeleri peynirin üzerine yerleştirin.
- İkinci yufkayı üzerine kapatın ve kenarlarını bastırarak birleştirin. Üst yufkaya da zeytinyağı sürün ve kekik, pul biber serpin.
- Hazırlanan pizzayı airfryer sepetine yerleştirin ve 180°C'de 8-10 dakika pişirin. Peynirler eriyip, yufka altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen pizzayı airfryer'dan çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Yufkanın fazla kalın olmaması, çıtır bir doku için önemlidir.
- Ek malzemeleri fazla koymamak, pizzanın düzgün pişmesini sağlar.
- Airfryer modellerine göre pişirme süresi değişebilir, ilk denemede kontrol ederek pişirin.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle lezzetli bir pizza keyfi yapabilirsiniz. |