Yufkayla lezzetli pizza nasıl yapılır?

Yufka kullanarak hazırlanan bu pratik pizza, geleneksel pizzalara lezzetli bir alternatif sunuyor. Çıtır katmanlar arasında eriyen peynir ve taze malzemelerle hem göz dolduran hem de zamandan tasarruf sağlayan bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yufkayla Lezzetli Pizza Tarifi

Yufka ile pizza yapmak hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. İşte adım adım yufkayla pizza yapımı:

Malzemeler:

2 adet yufka (taze veya dondurulmuş)
1 su bardağı pizza sosu veya domates sosu
2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
100 gram sucuk veya salam (isteğe bağlı)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet domates (dilimlenmiş)
Zeytin, mısır, mantar gibi ek malzemeler (isteğe göre)
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
Zeytinyağı (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Yufkalardan birini yağlanmış fırın tepsisine serin.
Yufkanın üzerine pizza sosunu eşit şekilde yayın.
Rendelenmiş mozzarella peynirinin yarısını sosun üzerine serpiştirin.
İkinci yufkayı üzerine kapatın ve hafifçe bastırın.
Üzerine kalan sosu sürün ve peynirin geri kalanını ekleyin.
Sucuk, biber, domates ve diğer malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin.
Kuru fesleğen veya kekik serpiştirip, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya kenarlar altın rengi olana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 2-3 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları: